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作者:管理员    发布于:2024-04-23 10:40:04    文字:【】【】【

  拉菲6顺达娱乐平台-注册登录中心(首页)招商q+95270595欧陆娱乐欧陆娱乐关于“僵尸肉”的报道触目惊心,近日记者获悉,市食药监局已对珠海的冻肉展开了专项检查,尚未发现有走私、经营“僵尸肉”问题。

  据悉,深圳市市场监督管理稽查局在深圳嘉铭仓储有限公司查获走私问题冻肉6117吨,包括牛肉、猪肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、羊肉、鳕鱼等产品,主要来自美国、巴西、芬兰、德国等国家,这些冻肉没有合法来源,有一部分还是过期的问题肉。送到食品检验部门检测后,有87批被检出含有瘦肉精。

  记者了解到,市食药监局组织市、区两级食药监管执法人员,已对香洲、斗门的7家大型仓储食品冻库进行了专项检查,重点检查冻库储存冻肉来源是否合法、是否超过保质期等。同时,还对部分餐饮企业购进冻肉情况进行专项检查,重点检查进货台账、索证索票等情况,暂时没发现有问题。市食药监局方面表示,将持续进行对非法走私冻肉问题的执法检查,一旦发现违法违规行为,将坚决依法严肃查处。

  内地海关近日查获一批“肉龄”高达三四十年的走私冻肉,经查是由境外经香港、再通过越南中转输入内地的。香港特区政府食物及卫生局局长高永文对媒体表示,有关监管机构会按照风险评估和一些情报,进行有力的打击,确保这些非法走私活动受到法律制裁。

  香港进口的冻肉等肉类受食物环境卫生署监管,但凡进口这些肉类,均需要获得食物安全中心的进口许可证,并且会在不同层次抽取样本进行检查。国家海关总署近期在14个省开展打击冷冻肉品走私专项查缉行动,查获21个走私集团,涉案金额超过人民币30亿元,涉案肉品高达10万吨,其中部分冷冻肉品生产日期距今已三四十年。消息引起香港媒体高度关注,香港《经济日报》《香港商报》《大公报》《文汇报》《东方日报》等主流媒体纷纷对该事件进行报道,一些舆论对香港成为走私过期及劣质冻肉的集散地而表示担忧。

  香港某冻肉店职员说,一般冻肉最多可存放一年半,存放太久的冻肉色泽会变得暗哑、瘀黑甚至出现青筋。有市民表示相信香港的检查措施,不担心会买到存放过久的冻肉。

  70后的鸡腿、80后的牛肉冻肉年龄随时比你我还大。随着海关总署查获10万余吨走私冻肉,其中部分产品流入广东,佛山坊间一时为之热议。昨日,记者从市食药监部门了解到,佛山目前尚未检出涉案批次的“僵尸肉”。

  据权威消息,海关总署今年6月份在全国14个省份统一开展打击冻品走私专项查缉抓捕行动,起获包括冻鸡翅、冻牛肉等冻肉10万余吨。其中,部分冻肉“肉龄”竟长达三四十年。犯罪团伙的走私冻肉链条更已渗透广东等多个省份。于是,不少佛山街坊不禁担忧,僵尸肉可能流入佛山市场,走上市民餐桌。

  昨日,记者来到顺德一家连锁超市。工作人员称,他们的肉类都是由厂家直接供货,总部统一进货。其中冻肉要求供货方提供相关的检验检疫票据,并严格按照包装上的有效日期进行清理下架。而在一些品牌肉类专卖店及农贸市场肉类销售点,记者看到商户按照监管部门要求,将相关的进货票据和检验检疫票据夹在票据夹上,挂在醒目位置。

  记者随后从市食药监局了解到,食药监部门已关注到“僵尸肉”事件,但根据排查,佛山暂未发现有出售涉案批次的“僵尸肉”。

  市食药监局相关负责人透露,由于目前肉品质量安全输入性风险仍比较高,监管部门下阶段将开展食品安全打击行动,其中包括重点打击储存问题肉品的黑冷库、加工销售问题肉的黑作坊等问题,避免“僵尸肉”走上市民餐桌。

  尽管食药部门表示佛山暂未查出“僵尸肉”,但一则《僵尸肉可能已大量流向顺德人餐桌》的文章还是在不少市民的微信圈中传开。文中指出,“超龄”冻肉与鲜肉从外观和口感上很难区别。

  是否真的如此?佛山中医院营养科主任医师潘永表示,优质冻肉营养价值与鲜肉并没有太大差别,但冻肉最大的隐患在于运输过程的细菌感染,冻肉接触卫生条件不达标的运输设备后,容易感染肉毒杆菌等各类细菌,使肉类变质。

  按照相关标准,不同种类冻肉贮藏期限不一,一般最长不超过1年。“说陈年冻肉外观、口感与鲜肉无异、难以区分,这太夸张了。”潘永介绍,仅从外观上看区别就很大,长期冷冻会使肉类细胞中的红色素降解,颜色暗淡,没有卖相;冻肉解冻后肉质无弹性,甚至有异味。

  1、尽量到大型超市或副食品商场购买,并注意查看所购买肉及肉制品生产日期及保质期。

  2、根据冻肉色、味、弹性来分辨肉质好坏。质量好的冻肉瘦肉颜色多为浅灰色,肥肉和油脂则呈白色,闻起来没有怪味或异味;用手指按压的部分不能平复,并出现红色斑迹。若冻肉用手指按压后肉色没有变化,解冻后肉质松软没有弹性,则表示质量不佳,或已经过多次解冻。

  3、购买进口冻肉需查看是否贴有中文标签、记载食品原产地、境内代理商的姓名、地址、电话等,是否有《入境货物检验检疫证明》。

  近日,肉龄超过三四十年的“僵尸肉”流入湖南的消息经媒体曝光后,不禁让人有些担心。为此,6月25日,株洲市食药监局对城区范围内的食品冷库进行了全面排查。

  当天,执法人员对中南蔬菜批发市场的5家大型冷库进行了突检,株洲市食药监局商品流通监管科科长赵必成称城区约80%的农贸市场以及各大超市是从这里进货。今年3月份,执法人员曾在一家冷库查出了部分走私肉品,因此,这家冷库是检查的重点。

  赵必成表示经上次整改之后,此次的肉品进货手续齐全,未发现无标识标注、无合法来源、无“两证两章”等肉品,不存在使用超保质期原料肉生产行为。

  随后,执法人员又检查了其他几个冷库,均未发现问题。此外,赵必成也提醒消费者,对于“凤爪”这类食品要多加小心。

  赵必成介绍,没有进行加工的肉品是否有问题,消费者还是比较容易分辨出来。但一些肉品通过二次处理成为袋装熟食,或餐桌上的“佳肴”后便很难分辨。因此,消费者要对袋装熟食和烧烤摊上的肉品多加注意。

  近日,“70后”猪蹄、“80后”鸡翅一大批“高龄肉”通过走私入境,悄无声息地出现在大排档、餐厅。另外,来源不明的冻肉分销各地,泡椒凤爪也成走私重灾区。昨天,记者从苏州出入境口岸、食药监局了解到,苏州并未受到“大龄肉”的影响,也没收到关于“大龄肉”的相关信息,咱们苏州市民可以放心。

  6月1日,长沙海关破获一起特大走私冻品案,打掉2个涉嫌走私冻品团伙,查扣涉嫌走私冻牛肉、冻鸭脖、冻鸡爪等约800吨,案值约1000万元。据了解,一些走私冻肉包装上的生产日期显示,“肉龄”竟然长达三四十年。消息让人震惊,

  苏州的小伙伴担心自己身边买到的肉是“大龄肉”吗?昨天,记者从苏州出入境了解到,肉类进口是要通过指定口岸的,苏州周边会从张家港和上海口岸进入。食药监负责人员也对记者表示,苏州并未受到“大龄肉”的影响,也没收到关于“大龄肉”的相关信息,市民可以放心。

  另外,提醒广大市民,在购买肉类食品时,尽量选择新鲜的食材,新鲜的肉有光泽,红色均匀,外表微干或湿润,不粘手,有弹性。千万不要购买表面无光泽的肉,市民还可以闻闻如果臭味、粘手,那可就是变质的肉了。

  重庆海关25日发布消息称,截至目前,重庆海关在查获的相关走私冻品中尚未发现有所谓“僵尸肉”。重庆食品药品监督管理局则表示,将在当地加大排查力度,一旦发现违法违规行为,坚决依法严肃查处。

  近日,一条关于10万余吨“僵尸肉”走私入境的新闻,让民众开始担忧“餐桌上的安全”。中新网记者25日从重庆海关获悉,今年6月,重庆海关参与了海关总署在国内14个省份统一组织开展打击冻品走私专项查缉抓捕行动。截至目前,重庆海关在查获的相关走私冻品中尚未发现有所谓“僵尸肉”。目前相关案件还在侦办过程中,一旦侦办结束,重庆海关将缉私对外公布相关情况。

  下一步,重庆海关还将进一步加大与公安、检疫、食药监等部门的协作配合,全力打击冻品走私,积极保护群众的身体健康,有效维护重庆口岸的进出口秩序。

  重庆市食品药品监督管理局则表示,媒体相继报道了“僵尸肉”有关新闻后,重庆市食品药品监督管理局立即召开专题会议,研究部署处置工作,并组织对该市所有肉制品生产流通企业、食品冻库、餐饮企业开展大排查,将重点检查进货台账、索证索票等情况。一旦发现违法违规行为,坚决依法严肃查处。

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